Закрыть

Основное меню

  • Азербайджанские маринады в ассортименте300 р

    Яблочки «райские», слива, кизил, алыча 1/300 гр

  • Ассорти из домашних сыров580 р

    сырные хинкали, сулугуни, брынза 300/40 гр

  • Ассорти из маринадов300 р

    Квашеная капуста, перец, чеснок, огурцы, помидоры, черемша 1/300 гр

  • Ассорти мясное750 р

    куриный рулет, рулет говяжий, говяжий язык, копченая говядина 220/70 гр

  • Балык из Севрюги1000 р

    70/40 гр

  • Бастурма250 р

    1/120 гр

  • Брынза200 р

    75/30 гр

  • Зелень в ассортименте350 р

    1/180 гр

  • Икра красная450 р

    50/20 гр

  • Икра красная в тарталетках900 р

    Икра красная, масло сливочное, тарталетки, лимон, маслины, оливки, зелень, лист салата 8/80/45 гр

  • Капризе Ди Соренто с моцареллой Galbani400 р

    Моцарелла, помидор, соус «Песто», соус бальзамический, кедровые орешки 225/20 гр

  • Карпаччо из говядины с соусом Тапенад 500 р

    Говяжья вырезка, руккола, сыр пармезан, помидоры черри 80/80/35 гр

  • Лимон в нарезку 70 р

    1/50 гр

  • Маринованные грибочки 350 р

    Ассорти из маринованных грибов, красный лук, зелень 160/20 гр

  • Маслины «Гигант» с косточкой300 р

    150/10 гр

  • Муксун х/к 340 р

    70/40 гр

  • Овощной букет700 р

    Бакинские помидоры, огурцы, зелень, стручковый перец, редис 1/470 гр

  • Огурцы бакинские390 р

    1/200 гр

  • Оливки «Гигант» с косточкой300 р

    1/150 гр

  • Помидоры бакинские290 р

    1/150 гр

  • Рулет говяжий400 р

    100/40 гр

  • Рулет куриный300 р

    100/40 гр

  • Рыбное ассорти850 р

    Сёмга с/с, угорь г/к, муксун х/к 195/95 гр

  • Сельдь по-русски, с картофелем300 р

    Филе сельди, картофель отварной, лук, перепелиное яйцо 100/150/20 гр

  • Сёмга с/с340 р

    70/40 гр

  • Сулугуни200 р

    75/30 гр

  • Сырная тарелка с медом и кедровыми орешками550 р

    Маасдам, сыр с плесенью, сыр с грецким орехом, грюнталер 160/40/20 гр

  • Тар-тар из говядины 500 р

    Говяжья вырезка, яйцо, каперсы, петрушка, корнишоны маринованные, лук 1/150 гр

  • Угорь г/к420 р

    70/40 гр

  • Хинкал сырный 250 р

    С творожным сыром и грецким орехом 85/20 гр

  • Холодец300 р

    1/280

  • Язык говяжий с хреном350 р

    80/60 гр

  • Язык ягнёнка с хреном450 р

    125/60 гр

  • "Цезарь" с куриным шницелем 450 р

    Салат романо, помидоры черри, сыр пармезан, соус «Цезарь», гренки, куриное филе 200 гр

  • «Цезарь» с сёмгой500 р

    1/200 гр

  • «Цезарь» с тигровыми креветками580 р

    1/200 гр

  • Салат «Барский» 400 р

    Авакодо, помидр, огурец,яйцо перепелиное, салат Кресс, филе Семги 1/350

  • Салат «Британский»320 р

    Куриное филе, огурец, майонез, шампиньоны жареные, салат Кресс 1/200

  • Салат «Вдохновение»370 р

    Язык, говядина, свекла, маринованный огурец, маринованные грибы, яйцо, микс-салат, майонез с зернистой горчицей 1/300 гр

  • Салат «Лацио»580 р

    Мидии, тигровые креветки, мини осьминоги, цуккини, баклажан, болгарский перец, салат микс, соус 1/200 гр

  • Салат «Мангальный»400 р

    Запечённые овощи, кинза, лук красный, чеснок, соус Табаско 1/200 гр

  • Салат «Миланский»550 р

    Руккола, тигровые креветки, помидоры черри, Моцарелла, авокадо, соус бальзамический 1/190 гр

  • Салат «Морской по – царски»580 р

    Филе кальмаров, сыр, красная икра, яйцо, картофель, с/с семга, микс -салат, лимон, майонез 1/300 гр

  • Салат «Мужской Каприз»570 р

    Говяжья вырезка в маринаде от шефа, шампиньоны жаренные, мини шпинат, помидоры, зеленый лук 1/250 гр

  • Салат «Нежность» с лососем (по предварительному заказу)480 р

    Филе семги, картофель, морковь, свекла, икра, майонез, лимон, салат микс, руккола 1/285 гр

  • Салат «Оливье»400 р

    Говядина, куриная грудка, перепелиное яйцо, овощи, консервированный горошек, икра красная, майонез, листья салата 1/270 гр

  • Салат «ПАРАДАЙЗ»(по предварит. заказу)600 р

    Руккола, семга с/с, авокадо, креветки, апельсиновый соус, творожный сыр 1/225 гр

  • Салат «Рижский» (по предварительному заказу)480 р

    Запечённая куриная грудка, шампиньоны, яйцо куриное, майонез, редис, листья салата, болгарский перец, зелень. 1/320 гр

  • Салат «Шахин-Шах с грецким орехом450 р

    Помидоры, руккола, язык говяжий, сыр пармезан, помидоры черри 1/200 гр

  • Салат «Экзотический»560 р

    Ананас, авокадо, с/с семга, руккола, творожный сыр 1/300 гр

  • Салат Греческий450 р

    Бакинские огурцы и помидоры, брынза «Фетакса», листья салата, лук красный, маслины, яйцо перепелиное, болг. перец, оливковое масло 1/200/50 гр

  • Салат из индейки с авокадо370 р

    Филе индейки, авокадо, шампиньоны, огурец маринованный, морковь, яйцо, майонез 1/300 гр

  • Салат из телятины с жареными овощами и вялеными помидорами550 р

    Телячий край, артишоки маринованные, цуккини, перец болгарский, помидоры вяленные, оливковое масло, сок лимона 1/200 гр

  • Салат с запеченной тыквой и копченой курицей330 р

    Тыква, яблоко, гранат, филе копченой курицы, микс-салат, заправка горчично-медовая 1/250 гр

  • Теплый салат «По-Баварски»580 р

    Салат -микс, белые грибы, помидоры черри, печень куриная, соус 1/200 гр

  • Чобан салат по-кавказски400 р

    Бакинские огурцы и помидоры, зелень, лук красный, сок лимона, специи, оливковое масло 1/200 гр

  • Мидии в «Сливочном соусе» 450 р

    175/135

  • Мидии в «Ореховом соусе» 450 р

    250/30

  • Креветки отварные 400 р

    250/40 гр

  • Тигровые креветки с зеленью800 р

    Тигровые креветки, зелень, базилик, помидоры черри, чеснок, перец острый, сок лимона, оливковое масло, киккоман 150/70 гр

  • Креветки Тигровые в кляре 700 р

    1/200 гр

  • Кольца кальмаров в кляре с соусом "Тар-Тар"300 р

    125/30 гр

  • Долма с «Мацони»390 р

    200/40 гр

  • Кутабы в ассортименте: с сыром; с зеленью; с мясом150 р

    1/80 гр

  • Кутаб на мангале 180 р

    Зелень, сыр Сулгуни 1/100

  • Жюльен грибной или с курицей160 р

    80/20 гр

  • Жюльен с тигровыми креветками260 р

    80/20 гр

  • Блинчики с маслом80 р

    1/150 гр

  • Блинчики с мясом; с творогом 180 р

    1/150 гр

  • Пахла350 р

    Стручковый фасоль, лук, зелень, масло сливочное, яйцо 1/220 гр

  • Шпинат350 р

    Лук, шпинат, сливочное масло, яйцо 1/200 гр

  • Яичница с помидорами и зеленью 200 р

    1/180 гр

  • Таглиателли со шпинатом и телятиной800 р

    Паста, телятина край, белые грибы, пармезан, горошек, чеснок, сливочный соус 1/360 гр

  • Каза-ринальди с ягнёнком700 р

    Паста, вырезка ягнёнка, помидоры, перец чили, пармезан 1/370 гр

  • Фарфалле с судаком и шпинатом800 р

    Паста, филе свежего судака, сыр с плесенью, пармезан, сливки, шпинат, чеснок, оливковое масло, специи 1/410 гр

  • «Чёрная каракатица» с морепродуктами800 р

    Паста, тигровые креветки, мини осьминоги, сливки, чеснок, пармезан, оливковое масло, белое вино 1/320 гр

  • Айран200 р

    Мацони, зелень 1/250 гр

  • Борщ330 р

    Говядина, свекла, картофель, капуста, морковь, сметана 300/30 гр

  • Довга250 р

    Мацони, рис, шпинат, щавель, зелень, яйцо куриное, мука, специи 1/250 гр

  • Дюшбара300 р

    Азербайджанские маленькие пельмени в бульоне, винный уксус с чесноком 300/50 гр

  • Куриная лапша по - Домашнему260 р

    Бульон, курица отварная, лапша, лук, морковь, зелень 1/330 гр

  • Кюрза из мякоти ягнёнка330 р

    Азербайджанские равиоли в бульоне с зеленью 1/350

  • Кюфта-бозбаш380 р

    Азербайджанские большие тефтели из рубленого ягнёнка с алычой в бульоне 300/80 гр

  • Пити380 р

    Баранина, горох нут, курдюк, мята, шафран, сушёная, алыча 350/75 гр

  • Солянка сборная мясная300 р

    Мясной набор: язык говяжий, карбонат, буженина, говядина копченая, ветчина, огурцы соленые, томат, маслины, каперсы, специи 300/40 гр

  • Суп-крем грибной350 р

    Шампиньоны, сливки, чеснок, гренки 1/300 гр

  • Суп-крем из тыквы280 р

    1/300 гр

  • Уха по-Царски450 р

    Осетрина, судак, крабовое мясо, икра 1/300 гр

  • Плов "Сябзи-гоВурма"550 р

    Рис басмати, баранина, лук, зелень 200/250 гр

  • Плов "Туршу-гоВурма"550 р

    Рис басмати, баранина, курага, лимон, альбухара, каштан 200/250 гр

  • Плов "Шахин-Шах"550 р

    Грецкий орех, гранат, баранина, рис басмати лук 200/250 гр

  • Плов "Ширин"500 р

    Рис, изюм, курага, каштан, финики 150/250 гр

  • Брокколи во фритюре или на пару180 р

    1/150 гр

  • Картофель по-домашнему с грибами200 р

    Картофель, жаренный на сливочном масле с луком и зеленью 1/200 гр

  • Картофель фри150 р

    1/120 гр

  • Картофель отварной с зеленью150 р

    Картофель, сливочное масло, сливки, зелень 1/150 гр

  • Дикий рис200 р

    Отварной чёрный рис со сливочным маслом 100/10 гр

  • Гречка со сливочным маслом150 р

    150/10 гр

  • Картофель дольками со специями200 р

    1/120 гр

  • Рис круглый отварной со сливочным маслом150 р

    150/10 гр

  • Наршараб80 р

    50 гр

  • Аджика по-кавказски80 р

    50

  • Тар-Тар80 р

    50

  • Соевый соус80 р

    50 гр

  • Ткемали (красный, зеленый)100 р

    50 гр

  • Сацебели100 р

    50 гр

  • Горчица60 р

    50 гр

  • Хрен60 р

    50 гр

  • Майонез60 р

    50 гр

  • Кетчуп60 р

    50 гр

  • Масло сливочное70 р

    30 гр

  • Мацони по-домашнему180 р

    150 гр

  • Сметана60 р

    50 гр

  • Шашлык из корейки ягнёнка550 р

    1/170/50 гр

  • Шашлык из ягнёнка по-карски590 р

    1/170/50 гр

  • Шашлык из вырезки ягнёнка550 р

    1/200/50

  • Шашлык из телячьей грудинки540 р

    1/210/50 гр

  • Шашлык из телячьей корейки640 р

    1/200/50 гр

  • Шашлык из домашней индейки640 р

    170/25/50 гр

  • Шашлык из перепелов790 р

    200/25/50 гр

  • Шашлык из цыплёнка590 р

    200/25/50 гр

  • Шашлык Шахин-Шах1850 р

    Мякоть ягнёнка, корейка ягнёнка, мякоть телятины, куриное филе, люля-кебаб из баранины, картофель с курдюком, помидоры 570/310/65 гр

  • Шашлык из корейки ягнёнка 510 р

    1/170/50 гр

  • Шашлык из вырезки ягненка 510 р

    1/200/50 гр

  • Шашлык из ягнёнка по-карски 550 р

    1/170/50 гр

  • Люля-кебаб из баранины380 р

    1/170/50 гр

  • Хан кебаб по-Кавказски400 р

    Баранья печень в натуральной оболочке 1/180/50 гр

  • Шашлык "Семечки" ягнёнка350 р

    1/150/50 гр

  • Шашлык из бараньего сердца350 р

    1/150/50 гр

  • Шашлык из бараньего языка500 р

    1/150/50 гр

  • Шашлык из бараньих почек350 р

    1/150/50 гр

  • Шашлык из печени ягнёнка с курдюком370 р

    1/150/50 гр

  • Люля-кебаб из телятины380 р

    1/170/50 гр

  • Шашлык из телячьей грудинки 500 р

    1/210/50 гр

  • Шашлык из телячьей корейки600 р

    1/200/50 гр

  • Шашлык из телячьей мякоти550 р

    1/170/50 гр

  • Шашлык из свиной корейки600 р

    1/180/50 гр

  • Шашлык из свиной шейки450 р

    1/170/50 гр

  • Шашлык из свиных ребрышек600 р

    1/200/50 гр

  • Люля-кебаб из курицы350 р

    150/25/50 гр

  • Шашлык из куриных крылышек350 р

    170/25/50 гр

  • Шашлык из курицы350 р

    170/25/50 гр

  • Люля-кебаб из домашней индейки600 р

    150/25/50 гр

  • Шашлык из домашней индейки600 р

    170/25/50 гр

  • Шашлык из перепелов750 р

    200/25/50 гр

  • Шашлык из цыплёнка 550 р

    200/25/50 гр

  • Дорадо (морской карась) на углях750 р

    200/50 гр

  • Королевские креветки с головой на углях900 р

    140/60 гр

  • Речная форель на углях650 р

    200/60 гр

  • Сёмга на углях650 р

    1/150 гр

  • Сибас (морской окунь) на углях750 р

    200/50 гр

  • Шашлык из осетрины1200 р

    1/150 гр

  • Шашлык из баклажана с курдюком200 р

    1/100 гр

  • Шашлык из картофеля с курдюком 150 р

    1/200 гр

  • Шашлык из помидора100 р

    1/100 гр

  • Шашлык из сладкого перца120 р

    1/80 гр

  • Шашлык из шампиньонов150 р

    1/120 гр

  • Шашлык люля-кебаб из картофеля150 р

    1/150 гр

  • Палтус с овощами 650 р

    Шампиньоны, спаржа, сыр Чили-паприка, помидоры Черри 240/140

  • Форель «Шахин-Шах»730 р

    Филе форели, сёмга, тигровая креветка 150/40/10 гр

  • Сёмга с икорным соусом700 р

    Стейк семги, сливочный соус с красной икрой 150/50/30 гр

  • Филе сибаса720 р

    Филе сибаса, шпинат, грибы белые, сливки, пармезан, корн салат 70/115/10 гр

  • Лосось с сыром и миндалем730 р

    Лосось, орех миндальный, сыр эмменталь, зелень, брокколи, лайм 210/100/15 гр

  • Дорадо с ароматными травами750 р

    Дорадо, микс из риса, лимон 260/100/40 гр

  • Лосось по-французски850 р

    Лосось, соус Жульен, шпинат, сыр, каперсы гигант лимон 225/55 гр

  • Карп по-императорски900 р

    Карп, кедровые орешки, помидоры черри, перец болгарский, лук зеленый, соус имбирный, специи 340/30/50 гр

  • Судак со сливочной тыквой750 р

    Филе Судака, тыква, сливки, фундук и икра красная 140/200 гр

  • Кюрза бакинская450 р

    Тесто, филе ягненка 1/250 гр

  • Джиз-быз из бараньих внутренностей400 р

    Печень, почки, сердце, белое мясо, картофель 1/200 гр

  • Жаркое по-азербайджански600 р

    Тушеная голяшка ягненка, картофель, огурцы маринованные 150/100 гр

  • Жаркое по-домашнему800 р

    Филе ягненка, шампиньоны, картофель, помидоры, лаваш, специи 150/100 гр

  • Гийма-Хингал450 р

    Жареный фарш из филе ягнёнка, хингал листовой, лук, масло сливочное, мацони 150/300 гр

  • Филе ягнёнка «Шахин-Шах»700 р

    Филе ягнёнка, перец Чили, гранат, авокадо 200/100/30 гр

  • Корейка ягнёнка с соусом Джиндоу550 р

    Корейка, микс салат и соус 180/50/50 гр

  • Пепер – стейк (прожарка на выбор)950 р

    Говяжья вырезка, перцовый соус 250/50 гр

  • Говяжий язык по-царски с белыми грибами600 р

    Язык, шпинат, белые грибы, сливочный соус, картофельное пюре 210/120/40 гр

  • Мясо по-Старорусски750 р

    Говяжья вырезка, шампиньоны, помидоры, сливочный соус 1/200 гр

  • Бефстроганов из телятины650 р

    Телячий край, шампиньоны, сливки 200/40 гр

  • Жаркое по-домашнему800 р

    филе телятины, шампиньоны, картофель, помидоры, лаваш, специи 150/100 гр

  • Стейк по-итальянски980 р

    Телячий край, авокадо, козий сыр, соус 240/30/20 гр

  • Телячья корейка с овощами850 р

    Корейка, сельдерей, морковь, огурец, кедровый орех 200/120 гр

  • Свиная корейка в стиле Милана 800 р

    Корейка фаршированная, микс салат, пармезан, помидоры Черри и бальзамический крем 250/50 гр

  • Свиная отбивная «Песто»750 р

    Свиная вырезка, соус «Песто», помидор, сыр Рокфор, картофель запеченный 195/60/5 гр

  • Свинина по-сицилийски 830 р

    Свиная вырезка, бекон, тигровые креветки, помидор, сливочный хрен и картофельное пюре 210/140/100/50 гр

  • Стейк свиной по-иберийски900 р

    Свиная шейка, соус из белых грибов, картофель по-деревенски, грибы маринованные 200/120/80/50 гр

  • Цыпленок "Лявянги" 1100 р

    домашний цыпленок, красный лук, грецкий орех, соус туршу, зелень 300/20 гр

  • Цыплёнок табака540 р

    Цыпленок, зелень 1/200/15 гр

  • Котлеты по-Киевски 500 р

    Филе курицы, картофель фри, клубника, физалис 150/50/30 гр

  • Цыпленок чыхыртма700 р

    Домашний цыпленок, лук, помидоры, специи 200/100/15 гр

  • Курочка "Лявянги" 1550 р

    курица с начинкой «Ляванги» : соус туршу, грецкий орех,украшенный огурцом,зеленью и листьями салата 1/1000 гр

  • Садж-кавурма из баранины 750 р

    Баранина, помидор, баклажаны, картофель, перец болгарский 1/150/145 гр

  • Садж-кавурма из курицы 600 р

    Курица, помидор, баклажаны, картофель, перец болгарский 1/150/145 гр

  • Садж-кавурма из телятины700 р

    Телячья вырезка, помидор, баклажаны, картофель, перец болгарский 1/150/145 гр

  • Хашлама из баранины450 р

    1/270 гр

  • Хашлама из телятины600 р

    1/270 гр

  • Шах плов с курицей3000 р

    Филе цыплёнка, рис, курага, альбухара, каштаны, изюм, масло топлёное, шафран, лаваш, лук, специи 1/3000 гр

  • Шах плов с ягнёнком3500 р

    Мякоть ягнёнка, рис, курага, альбухара, каштаны, изюм, масло топлёное, шафран, лаваш, лук, специи 1/3000 гр

  • Шах-плов из телятины3500 р

    Телятина мякоть, рис, курага, альбухара, каштаны, изюм, масло топлёное, шафран, лаваш, лук, специи 1/3000 гр

  • Курица запеченная700 р

    1/1000 гр

  • Курица отварная600 р

    1/1000 гр

  • Молочный поросенок запеченный в тандыре3000 р

    Поросенок молочный, мед, сметана, специи 1/1000 гр

  • Молочный поросенок фаршированный3500 р

    Поросенок без костей фаршированный филе бедра цыпленка, мякотью свинины и фисташками, украшенный фруктами и салатом 1/1000 гр

  • Севрюга5000 р

    Запеченная севрюга, украшенная оливками, маслинам, цитрусовыми и дайконом 1/1000 гр

  • Стерлядь фаршированная морепродуктами3500 р

    стерлядь, мидии, тигровые креветки, овощи, фрукты, маслины, оливки 1/1000 гр

  • Стрелядь запеченная2600 р

    запеченная стерлядь, украшенная фруктами и овощами 1/1000 гр

  • Теленок "Шахин-Шах"2650 р

    Запеченный теленок в маринаде от шеф-повара, украшенный фруктами 1/1000 гр

  • Утка с яблоками1800 р

    утка в маринаде от шеф-повара, фаршированная яблоками , украшенная фруктами 1/1000 гр

  • Ягненок " По-Царски"2500 р

    Запеченный ягненок,в маринаде от шеф-повара, украшенный овощами и фруктами 1/1000 гр

  • Лаваш 30 р

    1/100 гр

  • Лепёшка45 р

    1/125 гр

  • Хлеб ржаной30 р

    1/100 гр

  • Ягоды в ассортименте600 р

    Клубника, голубика, ежевика 1/150 гр

  • Фрукты в ассортименте2100 р

    1/2500 гр

  • Ягодная ФАНТАЗИЯ2000 р

    Ананас «Голд» 1/2, голубика, ежевика, клубника, смородина, мята, малина 1/1250 гр

  • Ананас с фруктами и ягодами 1000 р

    1/4 ананаса, ягоды, апельсин, яблоко 1/950 гр

  • Ананас целый с ягодами3000 р

    1/2000 гр

  • Лябляби350 р

    грецкий орех, фундук, миндаль, кешью, курага, изюм 1/150 гр

  • Ассорти из жареных орешков 300 р

    Грецкий орех, фундук, миндаль, кешью 1/100 гр

  • «Зеленый чай» с белым шоколадом 350 р

    Фисташковый ганаш, крем из зеленого чая матча, воздушные взбитые сливки, на основе песочного теста 1/130 гр

  • Варенье в ассортименте 250 р

    кизил, черешня, вишня, грецкий орех, инжир, айва 1/150 гр

  • Клубника со сливками350 р

    100/20 гр

  • Мацони с медом и орехами250 р

    1/220 гр

  • Мед натуральный150 р

    1/150 гр

  • Мороженое и сорбеты в ассортименте250 р

    1/120 гр

  • Мороженое и сорбеты в ассортименте250 р

    Спросите у официанта… 1/120 гр

  • Мутаки100 р

    1/25 гр

  • Пахлава150 р

    1/80 гр

  • Салат фруктовый350 р

    Клубника, киви, виноград, яблоко, ананас, голубика, сироп / 1/170 гр

  • Сухофрукты 450 р

    Финики королевские, чернослив, курага 1/200 гр

  • Террин маковый 350 р

    1/125 гр

  • Террин фисташковый 350 р

    1/125 гр

  • Тирамису300 р

    1/150 гр

  • Торт «Морковный» 250 р

    Торт с морковью, грецким орехом, изюмом и прослойкой сливочно-лимонного крема 1/120 гр

  • Торт «три шоколада»350 р

    Три слоя шоколадного крема ганаш,бисквит из красного какао,покрытые шоколадным глассажем 1/130 гр

  • Чизкейк "Нью-Йорк" 300 р

    1/130 гр

  • Шекербура120 р

    1/35 гр

  • Штрудель с мороженым350 р

    яблочный, вишневый 1/125/50 гр